Französische Camembert Salami

Luftgetrocknete Salami

6,- (inkl. MwSt.)

Diese Saucisson ist eine französische Salami mit Camembert – ein französischer Käse aus Kuhmilch, aus der Normandie. Diese luftgetrocknete Camembert Salami hat eine cremige Textur. Der Geschmack des Camemberts setzt sich etwas später durch und hält noch eine ganze Weile an, nachdem die Wurst bereits aufgegessen wurde – einfach nur lecker. Diese Salami passt hervorragend zu Weiß- und Rotwein, aber auch zu rotem Portwein.

Diese Wurst ist an dem weiß-grauen Faden zu erkennen.

Vorrätig

Beschreibung

Saucisson Camembert – Französische Camembert Salami

Diese Saucisson ist eine französische Salami mit Camembert – ein französischer Käse aus Kuhmilch, aus der Normandie. Diese luftgetrocknete Camembert Salami hat eine cremige Textur. Der Geschmack des Camemberts setzt sich etwas später durch und hält noch eine ganze Weile an, nachdem die Wurst bereits aufgegessen wurde – einfach nur lecker. Die Camembert Salami passt hervorragend zu Weiß- und Rotwein, aber auch zu rotem Portwein.

Diese Wurst ist an dem weiß-grauen Faden zu erkennen.

Monsieur Saucisson

Der Spezialist für trockene Salami aus verschiedenen Ländern wie Frankreich und Spanien. Wir verkaufen mehr als 45 verschiedene Sorten getrockneter Wurst, zum Beispiel spanische Fuet oder authentische französische Saucisson. Spanische Würste in mehr als 15 verschiedenen Sorten, und natürlich auch Salchichons! Leider ist die Verkostung online noch schwierig, aber zum Glück finden Sie uns in der Markthal in Rotterdam und in The Mall Of The Netherlands in Leidschendam. Seien Sie willkommen und erzählen Sie es bitte weiter, denn essen heißt wissen!

 

ÜBER UNS    FAQ

Wie wird die Camembert Salami hergestellt

Bei der Herstellung wird die Wurst in Handarbeit in einen natürlichen Schweinedarm eingefüllt. Dadurch kann auch die Außenseite verzehrt werden. Für 100 g des Endprodukts werden 150 g Schweinefleisch und 6 g Camembert verwendet.

Schweinefleisch (EU-Ursprung), Naturdarm vom Schwein, Camembert, Salz, Laktose, Dextrose, Knoblauch, Gewürze, Zucker, natürliche Gärstoffe.

Konservierungsstoffe: E252. E250

Nährwerte pro 100 Gramm:

Energie: 1729Kj (416Kcal)
Fette: 33g, davon gesättigt: 12,6g
Kohlenhydrate: 2,7 g, davon Zucker: 2,2 g
Proteine: 27,2 g
Salz: 4,4 g

Allergene:

Die Trockenwürste enthalten keine schädlichen Duft-, Farb- und Geschmacksstoffe. Die französische Salami enthält Laktose. Außerdem können in allen luftgetrockneten Salamis Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten sein.

Auf der französischen Salami kann sich ein Belag aus grün-blauen Schimmel befinden und das ist typisch für handgefertigten Wurstwaren, denn der Edelschimmel entsteht auf natürliche Weise. Dieser natürliche Edelschimmel kann ohne Bedenken verzehrt werden und sorgt auch dafür, dass das die Wurst lange haltbar ist. Weitere Informationen zum Thema Schimmel finden Sie in unserem Blog: Oh je, da ist Schimmel auf meiner Salami Rohwurst.

Die französischen Würste sind mindestens 2 Monate haltbar. Sie werden am besten außerhalb des Kühlschranks an einem dunklen, trockenen Ort gelagert. Sie können die Salamis aber auch in der Küche oder im Keller aufhängen. Angeschnitten sind die französischen Würste ca. 4 bis 6 Wochen haltbar.

Herkunftsland: Frankreich
Gewicht: zwischen 160 und 180 Gramm
Farbstring: Weiss / Grau

Monsieur Saucisson ist Spezialist für den Import von luftgetrockneten Saucisson Wurstwaren und Charcuterie. 

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