Droge worst stier
Droge worst
€5,50
Voeg deze heerlijke Franse worst toe aan je borrelplank. De droge worst stier heeft is gemaakt van varkensvlees in combinatie met stierenvlees. Het geeft het worstje een wat krachtigere vleessmaak.
Dit worstje is te herkennen aan het zwarte wat dikkere touwtje.
Op voorraad
Beschrijving
Saucisson Taureau – Droge worst stier
De droge worst stier is gemaakt van varkensvlees in combinatie met stierenvlees. De stier wordt meestal speciaal gefokt voor het vlees. Het is mooi van kleur en is gemiddeld genomen wat minder vet dan het vlees van een koe. Daarnaast is het vlees van een stier constanter qua smaak in vergelijking met een koe (deze worden vaak ouder waardoor leeftijd en voeding een rol gaan spelen in de smaak van het vlees).
Monsieur Saucisson
De specialist in droge worst uit verschillende landen zoals Frankrijk en Spanje. We verkopen meer dan 45 verschillende smaken gedroogde worst, bijvoorbeeld Spaanse Fuet of authentieke Franse saucisson. Spaanse worsten in meer dan 15 verschillende soorten, maar ook salchichons is natuurlijk niet weg te denken! Helaas is proeven nog moeilijk online, maar gelukkig kan je ons vinden in de Markthal in Rotterdam en in The Mall Of The Netherlands in Leidschendam. Wees welkom en zeg het vooral voort, want eten is weten!
Samenstelling Franse droge worst stier:
De worsten worden handmatig gevuld in een natuurlijke varkensdarm. Hierdoor kan de buitenkant ook worden gegeten. 140 gram varkensvlees en 10 gram stierenvlees wordt gebruikt voor 100 gram eindproduct.
Varkensvlees 87%(EU-oorsprong), stierenvlees 6,2%(EU-oorsprong), natuurlijk varkensdarm, zout, lactose, dextrose, knoflook, specerijen, suiker, fermenten.
Conserveringsmiddelen: E252, E250.
Voedingswaarden per 100 gram:
Energie: 1650 Kj (397Kcal)
Vetten: 31,8g waarvan verzadigd: 11,3g
Koolhydraten: 0,1g waarvan suikers: 1,3g
Eiwitten: 27,8g
Zout: 4,4g
Allergenen:
De worsten bevatten geen schadelijke geur-, kleur- en smaakstoffen. De Franse worsten bevatten lactose. Ook kunnen er sporen van noten in alle Franse worsten zitten.
Er kan een laag groene, blauwe schimmel op de stier worst zitten. Deze schimmel kan geen kwaad en kan gewoon worden opgegeten. De schimmel zorgt voor de houdbaarheid van het product. Voor meer uitleg over de schimmel verwijzen wij graag naar onze blog: O(jee), er zit schimmel op mijn droge worst.
De worsten zijn minimaal 2 maanden houdbaar. Deze kunt u het beste bewaren buiten de koelkast in een donkere droge ruimte. U kunt de worsten gerust ophangen in de keuken of kelder. Aangesneden zijn de worsten ongeveer 4 tot 6 weken houdbaar.
Land van Herkomst: Frankrijk
Gewicht: Tussen de 160 en 180 gram
Kleur touwtje: Zwart
Monsieur Saucisson is hier ook fan van. Misschien jij ook?
Monsieur Saucisson Garantie
- Gratis bezorgd vanaf €50
- Voor 12:00 besteld, vandaag verzonden
- De beste Worsten, Fuet, Salami
- Klanten geven ons een 9.4/10
Monsieur Saucisson staat garant voor kwaliteit. Heb je vragen of opmerkingen, laat het ons vooral weten! Zo worden we iedere dag een plakje beter!
