Alioli met zwarte knoflook
Delicatessen
€5,49
Een authentieke Spaanse Aioli met zwarte knoflook. Deze emulsie van knoflook en olie is heerlijk om te combineren met brood, pasta’s of salades. De zwarte knoflook heeft een wat mildere geur, maar de smaak wordt zeer intens en krijgt een extra dimensie.
Op voorraad
Beschrijving
Deze Spaanse Alioli of Aioli is een heerlijke toevoeging op jouw borrelplank. Deze Spaanse dip met zwarte knoflook heeft een licht pittige smaak. Zwarte knoflook wordt gemaakt door witte knoflook bollen en teentjes ongeveer 3 weken in de oven te zetten op een lage en gecontroleerde temperatuur waardoor deze gaan fermenteren. Door dit fermentatieproces vormen de suikers en aminozuren samen melanoidine, waardoor de teentjes zwart en zacht worden. De geur neemt wat af, maar de smaak wordt zeer intens en krijgt een extra dimensie. Al met al. Deze Spaanse Alioli met zwarte knoflook is uitermate geschikt om te serveren op een borerplank, maar kan ook gegeten worden bij een stuk vlees of groente.
Monsieur Saucisson
De specialist in droge worst uit verschillende landen zoals Frankrijk en Spanje. We verkopen meer dan 45 verschillende smaken gedroogde worst, bijvoorbeeld Spaanse Fuet of authentieke Franse saucisson. Spaanse worsten in meer dan 15 verschillende soorten, maar ook salchichons is natuurlijk niet weg te denken! Helaas is proeven nog moeilijk online, maar gelukkig kan je ons vinden in de Markthal in Rotterdam en in The Mall Of The Netherlands in Leidschendam. Wees welkom en zeg het vooral voort, want eten is weten!
Samenstelling Spaanse Alioli con Ajo negro
Een Aioli is een emulsie van knoflook en olie. Om die reden is het geen knoflook mayonaise. Daar is namelijk ei aan toegevoegd. Alioli of aioli past daarom ook in een Vegan dieet. Aan deze variant is zwarte knoflook toegevoegd. Zwarte knoflook wordt verkregen door witte knoflook bollen 3 weken in de oven te plaatsen en dit in die periode gefermenteerd wordt.
Zonnebloemolie (70%), Water, zwarte knoflook (7%), Knoflook, Citroensap en zout.
Voedingswaarden:
Energie: 2635 Kj (641 KCAL)
Vetten: 70g waarvan verzadigd: 9g
Koolhydraten: 2,4g waarvan suikers 1,4g
Eiwitten 0,7g
Zout: 1,2g
Allergenen:
De Alioli met zwarte knoflook bevat geen schadelijke geur-, kleur- en smaakstoffen.
Land van herkomst: Spanje
Nettogewicht: 140 gram
Monsieur Saucisson is hier ook fan van. Misschien jij ook?
Monsieur Saucisson Garantie
- Gratis bezorgd vanaf €50
- Voor 12:00 besteld, vandaag verzonden
- De beste Worsten, Fuet, Salami
- Klanten geven ons een 9.4/10
Monsieur Saucisson staat garant voor kwaliteit. Heb je vragen of opmerkingen, laat het ons vooral weten! Zo worden we iedere dag een plakje beter!
