Französische Salami mit Senfkörnern
Luftgetrocknete Salami
€6,- (inkl. MwSt.)
Unsere Salami mit Senfkörnern ist ein echter französischer Klassiker und sorgt für einen leicht würzigen Nachgeschmack. Diese französische Salami ist perfekt für Sie, wenn Sie es zwar würzig mögen, aber lieber auf Pfeffer oder Chili verzichten. Auch superlecker für einen Eintopf.
Sie können diese Wurst an der gelben Schnur erkennen.
Nicht vorrätig
Beschreibung
Französische Salami mit Senfkörnern – hausgemachte Salami
Die Salami mit Senfkörnern (Saucisson moutarde) ist ein echter Klassiker aus Frankreich und hat einen leicht würzigen Nachgeschmack. Diese französische Salami ist perfekt für Sie, wenn Sie es gerne scharf mögen, aber lieber auf Pfeffer oder Chili verzichten möchten. Sie schmeckt auch sehr gut in einem Eintopf.
Für alle, die es scharf mögen, geht es hier lang!
Monsieur Saucisson
Der Spezialist für trockene Salami aus verschiedenen Ländern wie Frankreich und Spanien. Wir verkaufen mehr als 45 verschiedene Sorten getrockneter Wurst, zum Beispiel spanische Fuet oder authentische französische Saucisson. Spanische Würste in mehr als 15 verschiedenen Sorten, und natürlich auch Salchichons! Leider ist die Verkostung online noch schwierig, aber zum Glück finden Sie uns in der Markthal in Rotterdam und in The Mall Of The Netherlands in Leidschendam. Seien Sie willkommen und erzählen Sie es bitte weiter, denn essen heißt wissen!
Wie wird die französische Salami mit Senfkörnern hergestellt
Bei der Herstellung wird die Salami mit Thai Kräutern in Handarbeit in einen natürlichen Schweinedarm eingefüllt. Dadurch kann auch die Außenseite verzehrt werden. Für 100 g des Endprodukts werden 150 g Schweinefleisch und 11 g Senf verwendet.
Schweinefleisch (EU-Ursprung), Senf, getrocknete Schalotten, Senfsaat, Salz, Laktose, Dextrose, Gewürze, Naturdarm vom Schwein.
Konservierungsstoffe: E252. E250.
Nährwerte pro 100 Gramm:
Energie: 1745Kj (421Kcal)
Fett: 34g, davon gesättigt: 13g
Kohlenhydrate: 1,1 g, davon Zucker: 1,1 g
Proteine: 28g
Salz: 4,6 g
Allergene:
Energie: 1745Kj (421Kcal)
Fett: 34g, davon gesättigt: 13g
Kohlenhydrate: 1,1 g, davon Zucker: 1,1 g
Proteine: 28g
Salz: 4,6 g
Auf der französischen Salami kann sich ein Belag aus grün-blauen Schimmel befinden und das ist typisch für handgefertigten Wurstwaren, denn der Edelschimmel entsteht auf natürliche Weise. Dieser natürliche Edelschimmel kann ohne Bedenken verzehrt werden und sorgt auch dafür, dass das die Wurst lange haltbar ist. Weitere Informationen zum Thema Schimmel finden Sie in unserem Blog: Oh je, da ist Schimmel auf meiner Salami Rohwurst.
Die französischen Würste sind mindestens 2 Monate haltbar. Sie werden am besten außerhalb des Kühlschranks an einem dunklen, trockenen Ort gelagert. Sie können die Salamis aber auch in der Küche oder im Keller aufhängen. Angeschnitten sind die französischen Würste ca. 4 bis 6 Wochen haltbar.
Herkunftsland: Frankreich
Gewicht: zwischen 160 und 180 Gramm
Farbstring: Gelb
Monsieur Saucisson ist Spezialist für den Import von luftgetrockneten Saucisson Wurstwaren und Charcuterie.
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Monsieur Saucisson Garantie
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