Französische Pistazien-Salami
Luftgetrocknete Salami
€6,- (inkl. MwSt.)
Eine limitierte Auflage von Monsieur Saucisson.
Die französische Pistazien-Salami ist eine erstklassige Spezialität von Monsieur Saucisson. Die Pistazienwurstist eine klassische, naturbelassene Salami mit leckeren Pistazienstücken. Die grünen Pistazien sind reich an Eiweiß und verleihen der französischen Salami einen angenehmen Biss. Der Anteil der Nüsse kann je nach Scheibe variieren.
Die Pistazie verleiht der Rohwurst einen nussigen Geschmack. Die leckere Wurst ist an der schwarz-roten Schnur zu erkennen.
Vorrätig
Beschreibung
Französische Pistazien-Salami – Saucisson aux pistache
Entdecken Sie unsere exklusive Saucisson: unsere Pistazien-Salami – eine klassische Rohwurst mit leckeren Pistazien. Diese grünen Pistazien sind reich an Proteinen und verleihen der weichen, französischen Wurst eine herrlich knusprige Beschaffenheit. Bei jeder Scheibe kann die Anzahl der Nüsse variieren, aber eines steht fest: Die Pistazien verleihen der Wurst einen nussigen Geschmack, der Ihre Sinne erfreuen wird.
Egal ob Sie ein Feinschmecker sind oder einfach nur auf der Suche nach etwas Besonderem, probieren Sie unsere anderen französischen Salamis, um Ihren Gaumen zu verwöhnen.
Tipp: Probieren Sie Ihre Pistazien-Salami wenn diese etwas trockener ist, denn je trockener die Wurst, desto intensiver kommt der Pistaziengeschmack zur Geltung. Genießen Sie die perfekte Kombination aus Tradition und Raffinesse.
Monsieur Saucisson
Der Spezialist für trockene Salami aus verschiedenen Ländern wie Frankreich und Spanien. Wir verkaufen mehr als 45 verschiedene Sorten getrockneter Wurst, zum Beispiel spanische Fuet oder authentische französische Saucisson. Spanische Würste in mehr als 15 verschiedenen Sorten, und natürlich auch Salchichons! Leider ist die Verkostung online noch schwierig, aber zum Glück finden Sie uns in der Markthal in Rotterdam und in The Mall Of The Netherlands in Leidschendam. Seien Sie willkommen und erzählen Sie es bitte weiter, denn essen heißt wissen!
Wie wird die Pistazien-Salami hergestellt
Bei der Herstellung wird die Wurst in Handarbeit in einen natürlichen Schweinedarm eingefüllt. Dadurch kann auch die Außenseite verzehrt werden. Für 100 g des Endprodukts werden 150 g Schweinefleisch und 3 g Pistazien verwendet.
Schweinefleisch (EU-Ursprung), Pistazien, Pfeffer, Salz, Laktose, Dextrose, Gewürze, Naturdarm vom Schwein.
Konservierungsstoffe: E252. E250.
Nährwerte pro 100 Gramm:
Energie: 1821Kj (440Kcal)
Fette: 36 g, davon gesättigt: 12,5 g
Kohlenhydrate: 3,1 g, davon Zucker: 2,9 g
Proteine: 27 g
Salz: 4,3 g
Allergene:
Die Trockenwürste enthalten keine schädlichen Duft-, Farb- und Geschmacksstoffe. Die französische Salami enthält Laktose. Außerdem können in allen luftgetrockneten Salamis Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten sein.
Auf der französischen Salami kann sich ein Belag aus grün-blauen Schimmel befinden und das ist typisch für handgefertigten Wurstwaren, denn der Edelschimmel entsteht auf natürliche Weise. Dieser natürliche Edelschimmel kann ohne Bedenken verzehrt werden und sorgt auch dafür, dass das die Wurst lange haltbar ist. Weitere Informationen zum Thema Schimmel finden Sie in unserem Blog: Oh je, da ist Schimmel auf meiner Salami Rohwurst.
Die französischen Würste sind mindestens 2 Monate haltbar. Sie werden am besten außerhalb des Kühlschranks an einem dunklen, trockenen Ort gelagert. Sie können die Salamis aber auch in der Küche oder im Keller aufhängen. Angeschnitten sind die französischen Würste ca. 4 bis 6 Wochen haltbar.
Herkunftsland: Frankreich
Gewicht: zwischen 160 und 180 Gramm
Farbstring: Schwarz / Rot
Monsieur Saucisson ist Spezialist für den Import von luftgetrockneten Saucisson Wurstwaren und Charcuterie.
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