Französische Salami mit Brie und schwarzem Knoblauch
Luftgetrocknete Salami
€6,- (inkl. MwSt.)
Salami mit Brie und schwarzem Knoblauch – Saucisson brie/ ail noir: Die Kombination aus dem Brie und dem schwarzen Knoblauch ergibt eine interessante Geschmackskombination! Die Cremigkeit des Brie mildert die erdige, süße Intensität des schwarzen Knoblauchs ab, und der schwarze Knoblauch wiederum verleiht dem Käse eine umami-ähnliche Note.
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Beschreibung
Salami mit Brie und schwarzem Knoblauch – Saucisson brie/ ail noir
Haben Sie Lust auf etwas ganz Neues? Sie lieben Salamis? Sie lieben Brie? Dann sind unsere luftgetrockneten Würste genau das Richtige für Sie! Frische und Authentizität sind uns bei Monsieur Saucisson besonders wichtig. Mit den französischen Salamis von Monsieur Saucisson entdecken Sie den unwiderstehlichen Charme von Le France. Original, lecker und immer neue Kreationen!
Die französische Salami mit Brie und schwarzem Knoblauch wird Ihre Sinne verzaubern, denn diese Kombination aus Brie und schwarzem Knoblauch sorgt für eine hervorragende Geschmackskombination. Die Cremigkeit des Brie mildert die erdige, süße Intensität des schwarzen Knoblauchs und der wiederum verleiht dieser Saucisson eine Umami-ähnliche Würze.
Monsieur Saucisson
Der Spezialist für trockene Salami aus verschiedenen Ländern wie Frankreich und Spanien. Wir verkaufen mehr als 45 verschiedene Sorten getrockneter Wurst, zum Beispiel spanische Fuet oder authentische französische Saucisson. Spanische Würste in mehr als 15 verschiedenen Sorten, und natürlich auch Salchichons! Leider ist die Verkostung online noch schwierig, aber zum Glück finden Sie uns in der Markthal in Rotterdam und in The Mall Of The Netherlands in Leidschendam. Seien Sie willkommen und erzählen Sie es bitte weiter, denn essen heißt wissen!
Wie wird die Salami mit Brie und schwarzem Knoblauch hergestellt
Bei der Herstellung wird die Wurst in Handarbeit in einen natürlichen Schweinedarm eingefüllt. Dadurch kann auch die Außenseite verzehrt werden. Für 100 g des Endprodukts werden 150 g Schweinefleisch verwendet.
Schweinefleisch, Brie (5,3%), Laktose, Salz, natürlicher Schweinedarm, Dextrose, Isot-Pfefferzubereitung (schwarzer Isot-Pfeffer, Sonnenblumenöl, Meersalz), natürliche Aromen, schwarzes Knoblauchpulver (0,17%), Kräuter, Gewürze, Zucker, Fermente.
Konservierungsstoffe: E252, E250.
Nährwerte pro 100 Gramm:
Energie: 1724Kj (415Kcal)
Fette: 33,1 g, davon gesättigt: 12,8 g
Kohlenhydrate: 2,7 g, davon Zucker 2,2 g
Proteine: 27 g
Salz: 4,2 g
Allergene:
Die Trockenwürste enthalten keine schädlichen Duft-, Farb- und Geschmacksstoffe. Die französische Salami enthält Laktose. Außerdem können in allen luftgetrockneten Salamis Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten sein.
Auf der französischen Salami kann sich ein Belag aus grün-blauen Schimmel befinden und das ist typisch für handgefertigten Wurstwaren, denn der Edelschimmel entsteht auf natürliche Weise. Dieser natürliche Edelschimmel kann ohne Bedenken verzehrt werden und sorgt auch dafür, dass die Wurst lange haltbar ist. Weitere Informationen zum Thema Schimmel finden Sie in unserem Blog: Oh je, da ist Schimmel auf meiner Salami Rohwurst.
Die französischen Würste sind mindestens 2 Monate haltbar. Sie werden am besten außerhalb des Kühlschranks an einem dunklen, trockenen Ort gelagert. Sie können die Salamis aber auch in der Küche oder im Keller aufhängen. Angeschnitten sind die französischen Würste ca. 4 bis 6 Wochen haltbar.
Herkunftsland: Frankreich
Gewicht: zwischen 160 und 180 Gramm
Farbstring: Rot/Grün
Monsieur Saucisson ist Spezialist für den Import von luftgetrockneten Saucisson Wurstwaren und Charcuterie.
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