Extra scharfe Salami
Luftgetrocknete Salami
€6,- (inkl. MwSt.)
Die extra scharfe Salami – Saucisson Piment fort – ist eine würzige luftgetrocknete Wurst mit einem pikanten Nachgeschmack. Das Fleisch ist mit Piment d’Espelette gemischt, einem bekannten Pfeffer aus dem französischen Baskenland. Piment d’Espelette wird aus Gorriaschoten gewonnen, die Seeleute im 16. Jahrhundert aus Südamerika nach Frankreich brachten.
Ist Ihnen die extra scharfe Salami – Saucisson Piment fort zu scharf? Dann werfen Sie einen Blick auf unsere milder gewürzte Salami.
Diese Wurst ist an ihrer grün-rosa Schnur zu erkennen.
Vorrätig
Beschreibung
Extra scharfe Salami – Saucisson Piment fort
Die extra scharfe Salami (Saucisson Piment fort) ist eine exquisite Delikatesse mit einem herrlichen, würzigen Nachgeschmack, der Ihre Geschmacksnerven verwöhnen wird. Unsere extra scharfe Salami ist mit dem reichhaltigen Aroma von Piment d’Espelette versetzt, einer berühmten Pfeffersorte, die aus dem bezaubernden französischen Baskenland stammt.
Diese französische Delikatesse zeichnet sich durch ihre unwiderstehliche Schärfe und ihre sorgfältig ausgewählten Zutaten aus. Unsere luftgerockneten Würste werden mit größter Sorgfalt zubereitet, damit Sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis genießen können. Bei Monsieur Saucisson legen wir Wert auf Authentizität und Qualität, und die Trockenwurst extra scharf ist ein perfektes Beispiel dafür.
Ganz gleich, ob Sie ein Liebhaber würziger Speisen sind oder einfach nur nach einer außergewöhnlichen Ergänzung für Ihre Speisetafel suchen, diese Wurst wird Sie nicht enttäuschen – beeindrucken Sie Ihren Gaumen udn Ihre Gäste (wenn was übrig bleibt).
Probieren Sie die echte Essenz des französischen Baskenlandes mit unserer extra scharfen Rohwurst, die frisch vom Bauernhof kommt und Sie mit ihrem reichhaltigen Geschmack und ihrem würzigen Charakter überzeugen wird.
Monsieur Saucisson
Der Spezialist für trockene Salami aus verschiedenen Ländern wie Frankreich und Spanien. Wir verkaufen mehr als 45 verschiedene Sorten getrockneter Wurst, zum Beispiel spanische Fuet oder authentische französische Saucisson. Spanische Würste in mehr als 15 verschiedenen Sorten, und natürlich auch Salchichons! Leider ist die Verkostung online noch schwierig, aber zum Glück finden Sie uns in der Markthal in Rotterdam und in The Mall Of The Netherlands in Leidschendam. Seien Sie willkommen und erzählen Sie es bitte weiter, denn essen heißt wissen!
Wie wird die extra scharfe Salami hergestellt
Bei der Herstellung wird die Wurst in Handarbeit in einen natürlichen Schweinedarm eingefüllt. Dadurch kann auch die Außenseite verzehrt werden. Für 100 g des Endprodukts werden 150 g Schweinefleisch und 3 g Piment d’Espelette verwendet.
Schweinefleisch (EU-Ursprung), Salz, Laktose, Gewürze, Naturdarm vom Schwein, Gewürze, Dextrose, Zucker, Gärmittel.
Konservierungsstoffe: E252, E250
Nährwerte pro 100 Gramm:
Energie: 1751 Kj (422Kcal)
Fette: 32,6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 12,1 g
Kohlenhydrate: 4,7 g, davon Zucker: 2,9 g
Eiweiße: 26,9 g
Salz: 4,3 g
Allergene:
Die Trockenwürste enthalten keine schädlichen Duft-, Farb- und Geschmacksstoffe. Die französische Salami enthält Laktose. Außerdem können in allen luftgetrockneten Salamis Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten sein.
Auf der französischen Salami kann sich ein Belag aus grün-blauen Schimmel befinden und das ist typisch für handgefertigten Wurstwaren, denn der Edelschimmel entsteht auf natürliche Weise. Dieser natürliche Edelschimmel kann ohne Bedenken verzehrt werden und sorgt auch dafür, dass das die Wurst lange haltbar ist. Weitere Informationen zum Thema Schimmel finden Sie in unserem Blog: Oh je, da ist Schimmel auf meiner Salami Rohwurst.
Die französischen Würste sind mindestens 2 Monate haltbar. Sie werden am besten außerhalb des Kühlschranks an einem dunklen, trockenen Ort gelagert. Sie können die Salamis aber auch in der Küche oder im Keller aufhängen. Angeschnitten sind die französischen Würste ca. 4 bis 6 Wochen haltbar.
Herkunftsland: Frankreich
Gewicht: zwischen 160 und 180 Gramm
Farbstring: Grün/Rosa
Monsieur Saucisson ist Spezialist für den Import von luftgetrockneten Saucisson Wurstwaren und Charcuterie.
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Monsieur Saucisson garantiert Qualität. Wenn Sie Fragen oder Anmerkungen haben, lassen Sie es uns bitte wissen! So werden wir jeden Tag ein Stückchen besser!
