Paprikasalami Chorizo Sarta Dulce

Luftgetrocknete Salami

6,- (inkl. MwSt.)

Diese Chorizo Paprikawurst ist unverzichtbar in Verbindung mit einem köstlichen Getränk. Die Paprikasalami ist mit Rosmarin, Paprika, Knoblauch und einem rauchigen Aroma gewürzt. Die Zugabe dieser Gewürze verleiht dieser milden Chorizo ihren unverwechselbaren Geschmack und macht sie außerdem ideal für verschiedene Gerichte.

Diese Wurst ist an ihrem roten Faden zu erkennen.

Vorrätig

Beschreibung

Chorizo Sarta Dulce – die mild-würzige Paprikasalami

Die Salami stammt ursprünglich aus Italien und galt früher als Arme-Leute-Wurst. Die lange haltbare Salamiwurst gelangte von Italien nach Frankreich und noch heute befindet sich in und um Lyon ein Zentrum der französischen Salamiproduktion.

Die Paprika-Chorizo wird mit Rosmarin, Paprika, Knoblauch und einem rauchigen Aroma verfeinert. Diese Gewürze verleihen der milden Chorizo ihren charakteristischen Geschmack. Die rote Farbe und der typische Geschmack werden durch Paprika erzielt. Chorizo enthält in der Regel bis zu doppelt so viel Paprika wie die ungarische Kolbász, die ebenfalls mit Paprika gewürzt wird. Mehr Chorizos.

Monsieur Saucisson

Der Spezialist für trockene Salami aus verschiedenen Ländern wie Frankreich und Spanien. Wir verkaufen mehr als 45 verschiedene Sorten getrockneter Wurst, zum Beispiel spanische Fuet oder authentische französische Saucisson. Spanische Würste in mehr als 15 verschiedenen Sorten, und natürlich auch Salchichons! Leider ist die Verkostung online noch schwierig, aber zum Glück finden Sie uns in der Markthal in Rotterdam und in The Mall Of The Netherlands in Leidschendam. Seien Sie willkommen und erzählen Sie es bitte weiter, denn essen heißt wissen!

 

ÜBER UNS    FAQ

Wie wird die Chorizo Sarta Dulce – Paprikasalami hergestellt

Die Chorizo-Wurst wird in Handarbeit in einen natürlichen Schweinedarm gefüllt. Dadurch kann die ganze Wurst mit der Haut verzehrt werden. Für die Herstellung von 100 g Fertigprodukt werden 150 g Schweinefleisch verwendet.

Schweinefleisch und -fett, Salz, SOJA-Eiweiß, Paprika, Knoblauch, Dextrose, Raucharoma, Gewürze, Stabilisator (E-450, E-452), Antioxidationsmittel (Rosmarinextrakt, E-301), Konservierungsmittel (E-250, E-252), Farbstoffe (E-120, Paprikaextrakt). Natürlicher, essbarer Schweinedarm.

Oberflächliche Behandlung: Konservierungsmittel (E-202, E-235).

Nährwerte pro 100 Gramm:

Energie: 1993Kj (476Kcal)
Fette: 41g, davon gesättigt: 19g
Kohlenhydrate: 1,49 g, davon Zucker 0,9 g
Proteine: 25 g
Salz: 3,8 g

Allergene:

Die Würste enthalten keine schädlichen Geruchs-, Farb- oder Geschmacksstoffe. Kann Spuren von MILCH enthalten.

Auf der Chorizo Paprikasalami kann sich ein Belag aus grün-blauen Schimmel befinden und das ist typisch für handgefertigten Wurstwaren, denn der Edelschimmel entsteht auf natürliche Weise. Dieser natürliche Edelschimmel kann ohne Bedenken verzehrt werden und sorgt auch dafür, dass das die Wurst lange haltbar ist. Weitere Informationen zum Thema Schimmel finden Sie in unserem Blog: Oh je, da ist Schimmel auf meiner Salami Rohwurst.

Die Paprikasalamis sind mindestens 2 Monate haltbar. Sie werden am besten außerhalb des Kühlschranks an einem dunklen, trockenen Ort gelagert. Sie können die Salamis aber auch in der Küche oder im Keller aufhängen. Angeschnitten sind die französischen Würste ca. 4 bis 6 Wochen haltbar.

Herkunftsland: Spanien
Gewicht: 200 Gramm
Farbstring: Rot

Monsieur Saucisson ist Spezialist für den Import von luftgetrockneten Saucisson Salamis, Paprikasalamis (Chorizo) und Feinkost. 

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