Französische Salami mit Thai Kräutern
Luftgetrocknete Salami
€6,- (inkl. MwSt.)
Unsere französische Salami mit Thai Kräutern – die Saucisson Thai – ist scharf und so herrlich würzig im Geschmack. Es ist von Scheibe zu Scheibe spannend, was Sie bei dieser Salami schmecken werden – mal würzig, mal pikant. Wenn Sie diese Salami mit thailändischen Kräutern essen, fühlen Sie sich sofort nach Thailand versetzt – eine herrliche Geschmacksexplosion!
Diese Wurst ist an dem schwarz-rosa Faden zu erkennen.
Vorrätig
Beschreibung
Französische Salami mit Thai Kräutern – exotisch und scharf
Eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen! Einflüsse aus China, Indien, Malaysia, Indonesien und sogar aus Europa machen die thailändische Küche so vielfältig und gleichzeitig so einzigartig! Wer hätte gedacht, dass thailändische Gewürze so gut zu der traditionellen französischen Saucisson passen. In dieser Geschmacksrichtung enthalten die Gewürze. Wenn man die Salami mit Thai Kräutern isst, wähnt man sich sofort in Thailand – eine herrliche Geschmacksexplosion!
Ihre geschmackliche Vielfalt verdankt die thailändische Küche vor allem den zahlreichen Gewürzen. Thai-Basilikum, Ingwer, Galgant, Knoblauch, Chili, Koriander und Zitronengras sind nur einige der oft und gerne verwendeten Zutaten.
Diese luftgetrocknete Salami ist nicht so scharf wie unsere Pfeffersalami, bei der der Pfeffer auf der Außenseite ist. Für alle, die es scharf mögen, geht es hier lang!
Monsieur Saucisson
Der Spezialist für trockene Salami aus verschiedenen Ländern wie Frankreich und Spanien. Wir verkaufen mehr als 45 verschiedene Sorten getrockneter Wurst, zum Beispiel spanische Fuet oder authentische französische Saucisson. Spanische Würste in mehr als 15 verschiedenen Sorten, und natürlich auch Salchichons! Leider ist die Verkostung online noch schwierig, aber zum Glück finden Sie uns in der Markthal in Rotterdam und in The Mall Of The Netherlands in Leidschendam. Seien Sie willkommen und erzählen Sie es bitte weiter, denn essen heißt wissen!
Wie wird die Salami mit Thai Kräutern hergestellt
Bei der Herstellung wird die Salami mit Thai Kräutern in Handarbeit in einen natürlichen Schweinedarm eingefüllt. Dadurch kann auch die Außenseite verzehrt werden. Für 100 g des Endprodukts werden 150 g Schweinefleisch und thailändische Kräuter verwendet.
Schweinefleisch (EU-Ursprung), Salz, Laktose, Gewürze, Naturdarm vom Schwein, Gewürze, Dextrose, Zucker, Fermente.
Konservierungsstoffe: E252, E250.
Nährwerte pro 100 Gramm:
Energie: 1746 Kj (420Kcal)
Fette: 32,9 g, davon gesättigte Fettsäuren: 12,3g
Kohlenhydrate: 3,9 g, davon Zucker: 2,9 g
Proteine: 27,1 g
Salz: 4,3 g
Allergene:
Die Trockenwürste enthalten keine schädlichen Duft-, Farb- und Geschmacksstoffe. Die französische Salami enthält Laktose. Außerdem können in allen luftgetrockneten Salamis Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten sein.
Auf der französischen Salami kann sich ein Belag aus grün-blauen Schimmel befinden und das ist typisch für handgefertigten Wurstwaren, denn der Edelschimmel entsteht auf natürliche Weise. Dieser natürliche Edelschimmel kann ohne Bedenken verzehrt werden und sorgt auch dafür, dass das die Wurst lange haltbar ist. Weitere Informationen zum Thema Schimmel finden Sie in unserem Blog: Oh je, da ist Schimmel auf meiner Salami Rohwurst.
Die französischen Würste sind mindestens 2 Monate haltbar. Sie werden am besten außerhalb des Kühlschranks an einem dunklen, trockenen Ort gelagert. Sie können die Salamis aber auch in der Küche oder im Keller aufhängen. Angeschnitten sind die französischen Würste ca. 4 bis 6 Wochen haltbar.
Herkunftsland: Frankreich
Gewicht: zwischen 160 und 180 Gramm
Farbstring: Schwarz/Rosa
Monsieur Saucisson ist Spezialist für den Import von luftgetrockneten Saucisson Wurstwaren und Charcuterie.
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