Deze Spaanse Alioli of Aioli is een heerlijke toevoeging op jouw borrelplank. Deze Spaanse dip met zwarte knoflook heeft een licht pittige smaak. Zwarte knoflook wordt gemaakt door witte knoflook bollen en teentjes ongeveer 3 weken in de oven te zetten op een lage en gecontroleerde temperatuur waardoor deze gaan fermenteren. Door dit fermentatieproces vormen de suikers en aminozuren samen melanoidine, waardoor de teentjes zwart en zacht worden. De geur neemt wat af, maar de smaak wordt zeer intens en krijgt een extra dimensie. Al met al. Deze Spaanse Alioli met zwarte knoflook is uitermate geschikt om te serveren op een borerplank, maar kan ook gegeten worden bij een stuk vlees of groente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Een authentieke Spaanse Aioli met zwarte knoflook. Deze emulsie van knoflook en olie is heerlijk om te combineren met brood, pasta’s of salades. De zwarte knoflook heeft een wat mildere geur, maar de smaak wordt zeer intens en krijgt een extra dimensie.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1087,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"iawp_total_views":117,"editor_notices":[]},"product_brand":[],"product_cat":[309,313,315,15],"product_tag":[379],"class_list":{"0":"post-890","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-delicatessen","7":"product_cat-tapas","8":"product_cat-alioli","9":"product_cat-alle-producten","10":"product_tag-borrel-producten","12":"first","13":"instock","14":"taxable","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/monsieursaucisson.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/890","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/monsieursaucisson.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/monsieursaucisson.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monsieursaucisson.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1087"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/monsieursaucisson.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=890"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/monsieursaucisson.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=890"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/monsieursaucisson.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=890"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/monsieursaucisson.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=890"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}