Wij van Monsieur Saucisson staan bekend om onze lekkere gedroogde vleeswaren. Vaak krijgen wij de vraag; ‘’Hoe zou Monsieur Saucisson een borrelplank samenstellen?’’ Daar moeten we een blog over schrijven dachten we! In dit artikelen geven we tips over het samenstellen van een borrelplank en hoe je deze leuk kan opmaken. Ben jij benieuwd? Lees dan snel verder!

Borrelplank, charcuterieplank, kaasplank, er zijn zo veel verschillende soorten en we snappen dat jullie het soms moeilijk kunnen vinden wat je het beste samen kan stellen. Wij geven onze expertise en mening over het lekkerste plankje!

De eerste vraag die wij onze klanten vaak stellen is; ‘’Voor wanneer wil je deze plank maken?’’ Is het als voorafje als kennissen komen eten, en volgt het hoofdgerecht nog, of wil je een plankje samenstellen waar je de hele avond van kan blijven eten?

Als voorafje; Wij kunnen ons goed voorstellen dat je bij deze optie graag wil gaan voor een wat lichter plankje met lichtere producten. Onze gedroogde worst met vijgen past hier erg goed bij. Dit is een wat lichter worstje met een zoetige nasmaak. Deze is superlekker in combinatie met een zout hammetje. Probeer eens die met Provençaalse kruiden. Snij dit hammetje flinterdun, op deze manier proef je de heerlijke smaak, zonder dat je er erg vol van raakt.

Als borrelhap; Vrienden komen eten en je wilt liever niet heel de avond in de keuken staan. De perfecte oplossing; een borrelplank! Hier kan je gezellig heel de avond van eten, en zo ben je aan het eind van de avond ook helemaal verzadigd. Kies voor dit plankje eens voor onze kaas worsten. In deze worsten zit een hoog percentage aan kaas waardoor het lekker vult. Deze in combinatie met een fuet met peper en een saucisson met kerrie is niet alleen superlekker, maar ziet er ook nog eens supergezellig en vrolijk uit! Een lekkere terrine erbij en wat zoutjes en genieten maar!

Wij zijn experts op het gebied van borrelen en houden ervan om een borrelplank op te maken. Daarom hebben we nog wat tips voor jullie zodat jullie ook van jullie borrelplank een feestje kunnen maken. Wij zijn echte fans van crackertjes. Niet alleen heel lekker met verschillende dips, maar ook met een plakje van onze ham erop. Ook zorgen wij er altijd voor dat we de borrelplank versieren met wat druiven. Dit ziet er gezellig uit, maar is ook lekker verfrissend naast de zoute vleeswaren. Een jammetje of marmelade erbij en je bent klaar!

Wil je de borrelplank graag aanvullen met ook nog andere producten? Kies dan voor een licht kaasje zoals een brie. Erg lekker naast onze vleeswaren, maar ook op een crackertje met jam. Maak naast deze borrelplank ook een simpele salade met burrata en tomaatjes. Wat balsamico dressing erover en voilà! Lekker fris naast de borrelplank.