{"id":890,"date":"2023-02-17T15:42:47","date_gmt":"2023-02-17T14:42:47","guid":{"rendered":"https:\/\/monsieursaucisson.com\/nl\/?post_type=product&#038;p=890"},"modified":"2026-03-27T08:20:39","modified_gmt":"2026-03-27T07:20:39","slug":"aioli-mit-schwarzem-knoblauch","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/monsieursaucisson.com\/de\/aioli-mit-schwarzem-knoblauch\/","title":{"rendered":"Aioli mit schwarzem Knoblauch"},"content":{"rendered":"<h2>Aioli mit schwarzem Knoblauch &#8211; Der Black Garlic<\/h2>\n<p>Dieser spanische Aioli-Dip mit schwarzem Knoblauch hat einen leicht pikanten Geschmack. Schwarzer Knoblauch wird hergestellt, indem man wei\u00dfe Knoblauchzwiebeln und -zehen circa drei Wochen lang, bei niedriger und kontrollierter Temperatur, in den Ofen legt und wo sie dann fermentieren. Bei diesem G\u00e4rungsprozess bilden Zucker und Aminos\u00e4uren organische Verbindungen (Melanoidine), wodurch die Zehen schwarz und weich werden. Der Geruch l\u00e4sst ein wenig nach und der Geschmack wird sehr intensiv &#8211; das gewisse Extra.<\/p>\n<p>Alles in allem ist dieser spanische Aioli mit schwarzem Knoblauch perfekt zum Servieren mit H\u00e4ppchen, oder Sie essen den Dip mit einem St\u00fcck Fleisch oder Gem\u00fcse. Probieren Sie auch unsere anderen k\u00f6stlichen <a href=\"https:\/\/monsieursaucisson.com\/de\/aioli-knoblauch-dip\/\">Aioli-Geschmacksrichtungen<\/a>: Aioli mit Orange und Safran, mit Basilikum-Zitrone und nat\u00fcrlich das Original.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entdecken Sie unsere exquisite Spezialit\u00e4t f\u00fcr Feinschmecker: Aioli mit schwarzem Knoblauch &#8211; eine unnachahmliche Geschmackskombination, die Ihre Sinne verw\u00f6hnt. Unsere traditionelle Aioli wird aus hochwertigen Zutaten hergestellt und hat eine cremige Konsistenz. Das Aioli mit schwarzem Knoblauch hat zwar ein etwas milderes Aroma, aber gleichzeitig einen sehr intensiven Geschmack &#8211; k\u00f6stlich zu Brot, Pasta oder Salaten.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1087,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"iawp_total_views":308,"editor_notices":[]},"product_brand":[],"product_cat":[309,313,315,15],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-890","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-delikatessen","7":"product_cat-tapas","8":"product_cat-aioli-knoblauch-dip","9":"product_cat-alle-produkte","11":"first","12":"instock","13":"taxable","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/monsieursaucisson.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/890","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/monsieursaucisson.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/monsieursaucisson.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monsieursaucisson.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1087"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/monsieursaucisson.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=890"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/monsieursaucisson.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=890"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/monsieursaucisson.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=890"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/monsieursaucisson.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=890"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}