Entdecken Sie den wahren Geschmack italienischer Salami

Möchten Sie Ihre Geschmacksknospen mit dem reichhaltigen und authentischen Aroma italienischer Salami verwöhnen? Dann sind Sie bei unserem umfangreichen Sortiment an italienischen Wurstwaren, direkt aus Norditalien vom Hersteller, genau richtig. Unsere Salamis werden mit Leidenschaft und handwerklichem Können gefertigt, ohne bei Qualität oder Geschmack Kompromisse einzugehen.

Der Unterschied zwischen italienischer Salami, spanischer Fuet und französischer Saucisson

Neugierig auf den Unterschied zwischen italienischer Salami, spanischer Fuet und französischer Saucisson? Italienische Salami zeichnet sich durch ihren reichen Geschmack aus, der durch die Verwendung von hochwertiger Pancetta entsteht. Im Gegensatz dazu sind französische Trockenwürste oft mit frischen Kräutern, Wein und verschiedenen Gewürzen verfeinert, während spanische Fuetwürste mit schwarzem Pfeffer, Knoblauch und Nelken gewürzt werden. Die italienische Salami hingegen bewahrt ihren einzigartigen Charakter.

Auch in der Form unterscheiden sie sich: Italienische Salami ist breiter und fester, spanische Fuet ist lang und schlank, und die französische Saucisson liegt in ihrer Form dazwischen. Jede Form hat ihren eigenen Reiz, der zum einzigartigen Genuss dieser köstlichen Trockenwürste beiträgt.

Vom „Suino pesante“ Schwein auf Ihren Tisch: Unser Qualitätsversprechen

Bei der Herstellung unserer Salami werden keine Kompromisse gemacht. Unser Wurstmeister Andrea verwendet ausschließlich Pancetta von „Suino pesante“ Schweinen, die in Italien geboren, aufgezogen und gezüchtet werden – speziell für die Produktion von Prosciutto Crudo. Diese Schweine liefern das beste Fleisch und die edelste Pancetta. Diese verarbeiten wir nach einem Grundrezept, das eine Mischung aus sorgfältig ausgewähltem Salz und Pfeffer ist.

Echte Salami muss nach Salami schmecken – nicht nach Gewürzen

Diese Überzeugung unseres erfahrenen Wurstmeisters ist der Leitfaden für all unsere Produkte. Nach 30 Jahren des Experimentierens und dem direkten Erwerb von Wissen über diese kostbare Zutat ist Andrea überzeugt, dass die Panera vom „Suino pesante“ Schwein der beste Teil für die Salamiproduktion ist. Panera, auch bekannt als „trito di banco“ (wörtlich: „Hackfleisch“), ist ein edles Fleisch, das die wesentliche Grundlage all unserer Salamis bildet.

Eine Fülle an Geschmacksvariationen: Salami Barolo, Knoblauch, Natur und mehr

Entdecken Sie das vielfältige Sortiment von Monsieur Saucisson mit einer Reihe verführerischer Geschmacksrichtungen, die die reiche kulinarische Tradition Italiens widerspiegeln. Unsere Varianten, darunter italienische Salami Barolo, Knoblauch, Natur, Peperoncino, Pistazie und Trüffel, werden mit sorgfältig ausgewählten Zutaten verfeinert und machen jeden Bissen zu einer besonderen Genussreise.

Für alle, die eine subtile und raffinierte Note bevorzugen, ist die Barolo Salami die perfekte Wahl. Sie ist mit dem Geschmack des roten Barolo Weins aus Norditalien durchzogen und eine ideale Ergänzung zu jeder Aperitifplatte.

Für abenteuerlustige Genießer bietet die Peperoncino Salami einen aufregenden, pikanten Kick. Fügen Sie diese köstliche Spezialität Ihrer Essensplatte hinzu, um eine zusätzliche Dimension zu schaffen, oder lassen Sie sie als Belag auf Ihrer Lieblingspizza glänzen. Schneiden Sie die Wurst dabei etwas dicker auf.